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          洞頭紫菜

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          洞頭紫菜是浙江省溫州洞頭縣的特產。霓嶼街道是洞頭主要的紫菜基地,也是我省的“紫菜之鄉”,擁有紫菜養殖面積1.8萬畝。

           

            霓嶼街道是百島洞頭的“橋頭堡”,質嫩味美的紫菜是霓嶼街道的傳統產業,有著幾十年的養殖歷史,每年的銷售額達上千萬元。紫菜有“海洋蔬菜”的美譽,長成后可以反復采割,第一割的叫頭水紫菜,第二割的叫二水紫菜,一般可以采到第五、六水。

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